Вкусный мастер класс для девочки

детская кулинария

Для того чтобы увлечь и развлечь в Новый год маленькую девочку, есть смысл обратить внимание на приготовление вкусных и необычных блюд. Например, можно провести кулинарный урок о том, как превратить простое яблоко в полезное лакомство - карамельное яблоко. Эдакая игра на приготовление еды с настоящими продуктами. Девчонкам точно понравится! Да и вообще, мастер классы для детей всегда интересны.

Для начала мы углубимся немного в историю. Что мы знаем о яблоках? Родиной яблок является Казахстан. Прежняя столица Казахстана не зря называлась Алма-Ата, что в переводе означает — отец яблок. У них даже памятник есть из мрамора, посвященный яблоку. Если углубиться еще дальше, в Древнюю Грецию, то мы узнаем, что яблоко в те времена считалось священным деревом Аполлона. Отсюда и английское название яблока – apple.

В Древней Руси яблоки часто опускали в карамель, чтобы была возможность их дольше хранить.
Новогодние мастер классы для детей - это также могут быть рецепты приготовления вкусного блюда.

Для приготовления карамельных яблок нам понадобятся:

  • Для карамели:
  • 200 грамм воды
  • 400 грамм сахара
  • Уксус одна чайная ложка (он нам нужен для размягчения карамели, но вы можете его не использовать)

Также нам потребуется 5–6 небольших не сладких яблок. Их нужно будет тщательно промыть и насухо вытереть.

Из посуды нам понадобятся: сотейник (сковорода с толстым дном и высокими бортами), деревянные палочки с острым концом для нанизывания яблок и тарелки.

Для украшения возьмем различные посыпки, интересней брать в виде звездочек, сердечек. Подойдет также воздушный рис и кокосовая стружка, конфетки. Мастер классы для детей в этом случае подразумевает, что ребенок сам выбирает аксессуары для украшения.

Первым делом мы растапливаем сахар с водой. Сахар должен раствориться полностью, поэтому мы его постоянно перемешиваем и варим на маленьком огне около 30 минут до золотистого оттенка.

С первого раза сложно будет определить готовность карамели. Для этого есть надежный способ проверки. Берем стакан с теплой водой и капаем туда карамель. Если капля быстро застывает, следовательно вуаля, наша карамель готова! Мы можем теперь подходить к самому ответственной части рецепта. Новогодние мастер классы для детей подразумевают, что теперь яблоко, нанизываем его на деревянную палочку и аккуратно опускаем в карамель полностью. Желательно подождать несколько секунд, чтобы карамель уже немного схватилась и не капала.

Теперь мы нижнюю половину яблока обваливаем в кокосовой стружке, чтобы низ не прилипал к тарелке. И сразу украшаем наше яблочко посыпками на ваш вкус и конфетками, пока карамель полностью не застыла. Таким образом мы делаем все наши яблочки. Выставляем их на тарелку, смотрим, чтобы они не соприкасались друг с другом, не прилипали. Хранить их нужно будет в холодильнике в течение 2–3 суток, желательно упаковав в пергаментную бумагу. Правда обычно они поедается гораздо раньше. Мастер классы для детей такого типа обязательно порадуют малышей.

Расскажи другу